Sei que muitas de vocês estão acompanhando os Jogos da Copa, algumas em casa, outras em casa de amigos, mas aí vem aquela preocupação, o que servir nessas horas?
Lógico que ninguém quer ficar o tempo inteiro na cozinha, afinal de contas, nós também queremos assistir, conversar com os amigos e se divertir.
Pensando nisso eu preparei algumas sugestões rápidas, práticas e que todo mundo vai gostar.
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| Crostini italiano - Assa as fatias de pão e depois coloque o salame ou presunto cru, rodelas de tomate cereja, muzzarela, salsinha, cebola roxa ralada e azeite e leve ao forno por 8 minutos ou até derreter o queijo. |
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| Bruschetta toscana - Cortar pão italiano em fatias de 1 cm, assar por 10 a 15 minutos,o pão deve ficar dourado, não tostado. Assim que tirar do forno, esfregar alho cru (descascado e inteiro mesmo!) nas fatias de pão. Deixar esfriar um pouco e cobrir com uma boa colherada do molho de tomates crus. Enfeitar com manjericão e servir. |
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| Pastel aberto - Coloque a massa de pastel com a linguiça pré cozida (já vem assim, tem Sadia, Perdigão), coloca na assadeira e no forno por 5 minutos- O Molho de cebola só na hora de servir - Coloque água fervente na cebola por 2 minutos e escorra. Tempere com orégano, azeite e sal |
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| O Pepino substitui o pão, coloque um patê de atum ou salmão nas rodelas de pepino, salpique gergelim e pronto! |
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| Bolachinhas salclic, também são bem gostosinhas com patê |
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| Pra quem vai fazer churrasco, um vinagrete e uma farofinha acompanha muito bem aquela picanha fatiada! |
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Cortar o pão em cubos, mas não por inteiro, deixando os cubos “presos” na base do pão. Depois rechear entre os cubos com queijo, requeijão, cheddar, o que você quiser . Por fim eu coloco um pouco de salsinha, orégano e pimenta do reino.
Coloque no forno até o queijo derreter e está pronto para servir.
As pessoas vão retirando os cubos e comendo o pão como um aperitivo, fica uma delícia!!
A casquinha fica crocante e o meio mais molhadinho!!!
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| Azeitonas em crosta 1 vidro pequeno (330 g) de azeitonas verdes descaroçadas (usei recheadas com pimentão) 120 g de farinha 60 g de manteiga 60 gr de queijo parmesão ralado fino Misture bem a farinha com a manteiga e o queijo ralado até virar uma massa homogênea. Faça uma bola com a massa e leve à geladeira embrulhada em filme plástico por meia hora. Enquanto isto, drene as azeitonas e seque-as bem com papel-toalha. Retire a massa da geladeira e abra-a em uma superfície fria. Colocar cada azeitona sobre um pedacinho de massa e fechá-la numa bolinha. Proceda desta forma até esgotar a massa ou as azeitonas. Levar as bolinhas já na assadeira à geladeira por cerca de 2 horas. Pré-aquecer o forno a 180º C e levar as bolinhas ao forno por cerca de 15 minutos ou até estarem douradinhas. |
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| Sanduíche de pão integral sem casca recheado com pepino ( pode substituir por peito de peru) e Requeijão Cremoso |
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| Mini pão francês recheado com carne desfiada, Requeijão Cremoso e queijo cheddar |
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| Mini batatas recheadas com cream cheese temperado e alho poró |
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| Tomates cerejas recheados com cream cheese e manjericão |
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| Pães de queijo recheados com linguiça (comi quando fui ao Rio de Janeiro e amei!!) |
O que não pode faltar é uma boa e quentinha "pipoca", principalmente quando tem crianças, mas é melhor servir quando já começou o jogo, todo mundo come pipoca olhando para a televisão!
Coloque em vários potes ou em saquinhos individuais e distribua aos convidados!
Coloque em vários potes ou em saquinhos individuais e distribua aos convidados!
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| Aperitivos como sementes, castanhas, frutas secas é melhor servir durante ou ao final do jogo, são fáceis de comer, não precisam de pratinhos nem guardanapos. |
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| Maneira prática de servir, pode fazer porções individuais para os convidados comerem na hora do jogo. Espero que gostem!!!!! VAI BRASIL!!!!!!! XX |
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