Doces típicos de festa junina

 

       Chegamos ao mês do São João! Junho é um mês onde se comemora muitas festas juninas, e  uma das característica mais marcante  são os pratos típicos, várias receitas são preparadas, principalmente variedades de doces que normalmente as pessoas só comem nesta data.

      Eu fiz uma seleção de receitas que a maioria das pessoas gostam e principalmente as crianças. 

Arroz doce

Conteúdo do site ANAMARIA

Arroz doce: prepare na panela de pressão e economize tempo

Preparo:   (até 15 minutos)

Rendimento:8 porções

Dificuldade:Fácil

Ingredientes

· 1 xícara (chá) de arroz lavado
· 4 xícaras (chá) de água
· 2 xícaras (chá) de leite
· Canela em pau a gosto
· Cravo a gosto
· 1 lata de leite condensado
· 1 vidro de leite de coco
· 6 paçoquinhas

 

 

 

 

Modo de preparo

Na panela de pressão, coloque o arroz, a água, o leite, a canela e o cravo. Tampe a panela e deixe cozinhar durante 5 minutos após o início da pressão. Abra a panela com os devidos cuidados, junte o leite condensado, o leite de coco e deixe cozinhar por mais 5 minutos sem pressão. Coloque o arroz em taças e por cima distribua a paçoca esfarelada.

Dicas:

Mantenha a válvula da panela de pressão limpa e desentupida, para que o vapor saia livremente, evitando o risco de explosões.

Bolo de fubá com queijo

Conteúdo do site ANAMARIA

Bolo de fubá com queijo: este bolo lembra minha infância, ele é muito gostoso!!!

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento:10 porções

Dificuldade:Fácil

Ingredientes

.3 xícaras (chá) de açúcar
. 4 xícaras (chá) de leite
. 1 1/2 xícara (chá) de fubá
. 3 ovos
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
. 1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180 °C.

2. Ponha no liquidificador o açúcar, o leite, o fubá, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga, o fermento e o queijo ralado. Bata até formar uma mistura homogênea.

3. Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com fubá e leve ao forno.

4. Asse até ficar firme e dourar a superfície. Sirva morno ou na temperatura ambiente.

Pamonha

Conteúdo do site DELÍCIAS DA CALU

Pamonha: faça essa delícia de milho para sua família!

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento:40 porções

Dificuldade:Fácil

Ingredientes

. 2 dúzias de espigas de milho-verde com a palha
. 3 xícaras (chá) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
. 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

1. Retire a palha das espigas, sem rasgá-la. Reserve.

2. Rale o milho em ralo grosso.
3. Aos poucos, bata no liquidificador até ficar bem triturado.

4. Coloque numa tigela e junte o restante dos ingredientes. Misture bem. Se necessário, ponha mais leite.
5. Dobre as laterais da palha para o centro, sobrepondo uma à outra.

6. Dobre a parte inferior para cima, encha com cerca de 1/2 xícara (chá) da mistura de milho.
7. Envolva com outra palha de milho.

8. Dobre a parte superior para baixo e amarre com tiras da própria palha.

9. Ponha os pacotinhos numa panela grande com água fervente.

10. Cozinhe até a pamonha endurecer.

Pipoca caramelada

Pipoca caramelada

Conteúdo do site ANAMARIA

Pipoca Caramelada, para deixar sua festa ainda mais gostosa

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento:4 porções

Dificuldade:Fácil

Ingredientes

. 4 colheres (sopa) de azeite
. 1 xícara (chá) de milho para pipoca
. 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma panela própria para fazer pipoca, ponha o azeite, o milho e o açúcar.

2. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até o açúcar ficar com cor de caramelo claro. Cuidado para não queimar.

3. Tampe a pipoqueira e abaixe o fogo.

4. Cozinhe, sem parar de mexer, por mais 5 minutos ou até estourarem os grãos.

5. Retire a panela do fogo e transfira o milho estourado para uma tigela.

6. Arrume a pipoca em saquinhos individuais e sirva, em seguida, em tigelas.

Dica: se você não tiver a panela própria, sacuda a panela normal pelo cabo durante o cozimento.

 Canjica com amendoim

Conteúdo do site ANAMARIA

Canjica com amendoim: adooooro!!!

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

· 250 g de canjica branca
· 1 litro de leite
· 1 lata de leite condensado
· 2/3 de xícara (chá) de amendoim torrado sem sal

Modo de preparo

Ponha a canjica em uma tigela e cubra-a com água fria. Deixe de molho até o dia seguinte. Escorra e transfira para uma panela de pressão. Adicione o leite e o leite condensado e cozinhe, após pegar pressão, por 20 minutos. Abra a panela e veja se a canjica está macia.

Caso necessite de mais cozimento, adicione mais leite e volte ao fogo. Enquanto isso, triture o amendoim torrado. Quando a canjica estiver macia, adicione o amendoim e sirva em seguida decorada com paus de canela.

Dica: Para triturar o amendoim, coloque-o em um saco plástico e feche a abertura. Com um rolo de macarrão, quebre o amendoim em pedaços bem pequenos.

Pé de moleque de geladeira

Conteúdo do site ANAMARIA

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento:12 porções

Dificuldade:Fácil

Ingredientes

. 300 g de biscoito maisena
. 1 lata de leite condensado
. 400 g de amendoim torrado e sem casca

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farinha bem fina.

2. Acrescente o leite condensado e o amendoim e bata bem.

3. Espalhe em um refratário, cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

4. Corte em quadrados e sirva.

Dica: é importante triturar os biscoitos, antes, para facilitar ao bater todos os ingredientes.

    Aproveitem bastante as festas juninas, principalmente as comidas típicas porque a gente só come isso nesta época, depois só no ano que vem, aqui em casa tem canjica e bolo de fubá toda semana, eu adoro e as crianças adoramos!!!

  

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Farmacinha para as crianças

  Hoje em dia é importante que os pais estejam preparados para qualquer eventualidade. Por isso resolvi fazer um post com os produtos e medicamentos básicos que carrego em uma necessaire (que facilita a organização e o transporte) sempre que vou viajar ou até mesmo passeios que possam oferecer algum risco as crianças como parquinhos, parques de lazer, clubes ou vai passar o dia fora. A farmacinha precisa ficar longe do alcance do bebê e das crianças.



Veja algumas sugestões para compor sua farmácia doméstica:


• Termômetro

• Analgésico/antitérmico líquido ou em gotas.  Reduz a febre e alivia dores.  Pergunte ao pediatra qual tipo usar, qual a dose e em que situações você pode dar esses medicamentos à criança. Normalmente os médicos indicam o paracetamol para crianças menores de 6 meses.  Verifique regularmente o prazo de validade.

• Loção ou creme para picadas de inseto (3) ou queimaduras de sol (3), recomendados pelo pediatra para a idade do seu filho. Lembre-se de que crianças de menos de 2 anos não podem usar produtos que contenham cânfora, ingrediente comum nesse tipo de loção ou pomada.

• Água oxigenada  10 volumes - para limpeza de ferimentos

• Curativos adesivos para pequenos ferimentos e escoriações

• Compressas de gaze - para limpeza e proteção de ferimentos e queimaduras

• Um rolo de atadura de gaze - para cobrir ferimentos

• Um rolo de esparadrapo antialérgico ou fita microporo - para contenção de curativos e prender as ataduras

• Uma tesoura afiada para cortar a gaze.

• Pinça para retirar ferrões ou farpas.

• Soro fisiológico 0,9% - limpeza de ferimentos da pele, olhos e secreções nasais

• Algodão - para ferimentos, limpeza da pele e aplicação de antissépticos

• Antisséptico - limpeza de ferimentos e lesões superficiais, melhor opção em spray
• Pomada para tratamento de assaduras 
• Dimeticona em gotas- alivia os gases, diminuindo o desconforto.
• Cotonetes -  para higiene, aplicação de curativos e remédios como antissépticos.

• Seringa, conta-gotas, colher ou copinho com medição para administrar remédios para crianças.

• Se seu filho tem asma ou é alérgico a insetos ou a alimentos como amendoim, castanhas ou frutos do mar, é muito importante carregar sempre um antialérgico  receitado pelo médico para o caso de emergência. Converse  com o pediatra para saber qual remédio usar em cada tipo de situação.

• Outros medicamentos: pergunte ao pediatra se ele recomenda algum medicamento específico para você ter em casa. Alguns médicos orientam famílias a manter em casa supositórios de antitérmico, para febres muito altas em que a criança esteja vomitando.


    Assim fica mais fácil para não esquecer de medicamentos importantes em uma emergência.

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Bonecas Matrioskas

     Está sendo uma febre, as bonecas tradicionais da Rússia, que também são conhecidas como Mamuska, feitas de diversos materiais são colocadas umas dentro das outras, da maior até a menor, e representam as mães camponesas com seus trajes coloridos e delicados.

   Está sempre ligada ao que simboliza a família unida, traz além de sorte e harmonia, um grande estímulo para a criatividade que pode ser mostrada com infinitos tipos de cores e pinturas, simbolizando o amor!!

    Elas estão em todos os lugares, já virou tema de festa infantil, enfeites de quarto de meninas e também objetos de decoração.

Essa proposta com tecidos mais claros, encanta!

Pode ser até enfeite de árvore de natal!

 Olhem como podem se tornar a atração da festa, colorindo o ambiente:

Mesa de lembrancinhas

balinhas personalizadas

Brigadeiro no tobo personalizado

Mesa decorada

Cupcake com o tema

  Vejam como os artigos de decoração com as bonequinhas vintage se destacam:

No bule ressalta o colorido que pode contrastar com as peças brancas das louças

Destaque para a almofada

Coleção completa

      Elas alegram qualquer ambiente, dando cor e vida....... eu particularmente acho bem charmosas!!

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Definição de filho, segundo Saramago

“Filho é um ser que nos emprestaram para um curso intensivo de como amar alguém além de nós mesmos, de como mudar nossos piores defeitos para darmos os melhores exemplos e de aprendermos a ter coragem. Isto mesmo ! Ser pai ou mãe é o maior ato de coragem que alguém pode ter, porque é se expor a todo tipo de dor, principalmente da incerteza de estar agindo corretamente e do medo de perder algo tão amado. Perder? Como? Não é nosso, recordam-se? Foi apenas um empréstimo”.

José Saramago Genérico

Decoração de Festa Junina

   Pula fogueira iá iá, pula fogueira iô iô....

   O mês de junho chegou e as festas juninas também, eu particularmente adoooro, eu sempre vou e levo as crianças, pode ser da escola, de igreja, acho que é importante as crianças participarem destes eventos tipicamente brasileiro, fora que elas adoram as brincadeiras; boca do palhaço, bingo, pescaria....

   Postei algumas idéias de decoração de festa junina para as pessoas que irão fazer alguma coisa com o tema, vejam:

A melancia pode ser base para pirulitos, bolo no palito, ou até milho no palito.

Alguns doces típicos

Mesa de aniversário

Decoração da mesa de entrada

Decoração de mesa individual

Essa pipoca ficou um charme!

Enfeite de mesa super original!

A moda agora são as bandeirinhas de tecido.

Os cupcakes temáticos inovaram/atualizaram a festa!

Decoração da mesa principal

Mesa de guloseimas também ganhou ares de festa junina!

Tão simples e tão lindo, as flores dão graça ao ambiente,
cheia de energia e de cor, o girassol é o foco da decoração!

    São os detalhes que farão sua festa ganhar vida!
    Na semana que vem eu vou fazer um post com as comidas típicas que não podem faltar.

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Quartos de bebê

      Toda mãe sabe como é difícil a missão de escolher a decoração do quarto do bebê, são tantas opções, acho que o primeiro filho é um pouco mais fácil, já para os outros acredito que seja mais difícil, eu não queria nada rosa, porque o quarto das minhas filhas são em tons de rosa, e com tanta cor, acho que variar um pouco seria a melhor opção e fugir do convencional deixaria de ser enjoativo.
  Em contrapartida eu tenho nas paredes do quarto, que irei montar pra o bebê, papel de parede azul claro e não queria trocar, a[ missão foi achar uma decoração com tons de azul para meninas, e achei, a escolhida foi  o tema da Lola de Vanessa Guimarães, eu separei para mostrar para vocês e separei algumas inspirações para quem está nesta fase.


LOLA por Vanessa Guimarães

Entre flores, laços, gatinhos e borboletas, o projeto de decoração é repleto de detalhes delicados e surpreendentemente não se prende a um tema específico. A mistura de cores – azul e lilás – pontuada por tons neutros é uma elegante e original proposta para o quarto das meninas.

Foto: Rachel Guedes

SPRING por Vanessa Guimarães
Primavera está em tudo: no papel de parede, nas almofadas, nos quadros… O resultado é um quarto feminino e lúdico, que foge dos tradicionais nuances rosados. Os móveis têm design exclusivo: destaque para o berço, que imprime um ar de realeza ao ambiente de um modo contemporâneo, fruto da mistura dos tons da madeira.

Foto: Rachel Guedes

MISTER BEAR por Alexandra Abujamra

Sempre verde, marrom, bege… Esta combinação de cores agrada em cheio mães que prezam por um visual clean. Os brinquedos presentes na decoração e bordados no enxoval resgatam às principais brincadeiras de todos os tempos. O décor apresenta às crianças de hoje brinquedos que nunca deverão ser esquecidos.

Fotos: Rachel Guedes

FLOR por Celina Dias Bebê

Muito romântico e delicado. O berço e a cama da babá são feitos em madeira e entalhados à mão. A cômoda e o armário foram desenvolvidos sob medida. O papel de parede floral e a paleta de cores em tons pastéis suaves criam uma atmosfera acolhedora.

Fotos: Rachel Guedes

CASA DOS URSOS por Celina Dias Bebê

Com todos os móveis feitos em madeira maciça o quarto preza pelo atemporal e, assim, é adequado para tanto para meninas e meninos. Os ursos são os protagonistas do dècor. O exclusivo papel de parede arremata a produção. Também merece destaque o elegante enxoval.

Fotos: Rachel Guedes

SEDA por Ateliê da Criança

Bem versátil, o quarto tem decoração para agradar meninos e meninas. Os acessórios foram pensados um a um e desenvolvidos artesanalmente. O charme das paredes fica por conta das aplicações que remetem à madeira e aos troncos das árvores. Destaque para o requintado enxoval.

Fotos: Rachel Guedes

PETIT POIS por Ateliê da Criança

Branco, preto e vermelho compõe um ambiente original e sem excessos. Projetado para um casal de gêmeos, o décor lança mão do petit pois e do xadrez para garantir com equilíbrio o toque feminino e o masculino.

Fotos: Rachel Guedes

Patchwork por Paula & Paula

As estampas e suas incríveis possibilidades de combinações são o mote deste quarto. As decoradoras, Paula Freire e Paula Mendes, desenvolveram um ambiente que, embora moderno, não deixa de lado a riqueza do universo infantil. Uma deliciosa brincadeira com amarelo, azul, marrom, listados e florais.

Fotos: Rachel Guedes

ROMANCE por Paula & Paula

O Romantismo à flor da pele. Tudo neste quarto é inspirado nos contos de William Shakespeare. Perfeito para as meninas sonhadoras, o ambiente é todo trabalhado na paleta ton sur ton rosa e off white. As almofadas são forradas com tecidos vintages, repletos de flores e bordados feitos à mão.

Fotos: Rachel Guedes

Ovelha por Blue Gardênia

A Blue Gardenia concebe enxovais completos e encantadores. A grife desenvolve monogramas sob medida e todos os fricotes para deixar o ambiente ainda mais charmoso: pregas, plissês, bordados… O berço é veneziano em pinho de riga, todo torneado.

 

Quarto dos Ursos por Q&E Bebê

  Missão dada, missão cumprida!!!!
  Agora é esperar chegar toda a decoração, que leva em media 60 dias, por isso as mães que ainda não decidiram, comecem a se programar.

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