Brigadeiro com bolo de cenoura

   E para animar a criançada, vamos ensinar uma receita que vem fazendo um burburinho faz tempo!  

  O famoso brigadeiro recheado com bolo de cenoura, a idéia é a mesma do cake pop que ensinei a fazer AQUI. Mas se tornou ícone entre os brigadeiros variados que vem fazendo moda, como brigadeiro de Leite Ninho com Nutella, brigadeiro de caipirinha, entre outros.....

   Todo mundo já comeu bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro, mas e brigadeiro com bolo de cenoura?
   Que tal provar!!!
   Vamos a receita?!!!!
 

   Segue também a receita do  brigadeiro,  caso alguém esqueça.

 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres de manteiga sem sal

Bolo de cenoura


Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 cenouras pequenas raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
 

- Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, óleo e açúcar.

- Misture todos os ingredientes na batedeira, o fermento é acrescentado depois, aos poucos.

- Leve ao forno por 40 minutos.

- Depois de tudo feito, é hora de fazer o nosso brigadeiro de bolo de cenoura. Corte o bolo em pedaços e faça bolinhas com ele, como se estivesse enrolando o brigadeiro.

- Unte a mão com um pouco de manteiga sem sal. Espalhe uma quantidade generosa de brigadeiro na palma da mão e a bolinha de bolo por cima, faça uma trouxinha, cobrindo bem o bolo.

- Agora é só passar no granulado e colocar nas forminhas.

Essa receita fica maravilhosa, e toda mundo vai adorar a novidade!!!!



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