Embora os cálculos dependam do tipo de festa, alguns detalhes devem ser considerados, como o horário da festa, o público previsto, o dia da semana, o tempo de festa, etc.....
Outro detalhe é que, em geral, mulheres e crianças comem mais doces que os homens.
Veja, sugestão de consumo por pessoa:
- Bolo 100/150g
- Doces 6 unid.
- Salgados 13 unid.(5 a 8 com almoço/ jantar em seguida)
- Refrigerante 500 ml
- Cerveja 2 latas
- Vinho 500 ml
- Whisky 1 garrafa a cada 10 pessoas
- Pratinhos n. de convidados + 10% excedente
- Guardanapos 5x número de convidados
- Copos descartáveis 3x o número de convidados
Outra dica é colocar um bebedouro com água e copos á vontade, principalmente no verão, se programe para servir muita água.
Gente, já serve como base, não é?
Agora curta a festa!!!!!
XX
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