Para as meninas que estão em busca de encontrar alguém para chamar de seu, não desperdice a oportunidade, dia 13 de junho comemora-se o Dia de Santo Antônio: o poderoso Santo Casamenteiro.
E com muita fé você poderá encontrar a pessoa que te fará feliz, com orações, novenas, simpatias e também fazer esta receita abençoada.
Antes de comer o bolo deve-se rezar a oração de Santo Antônio e para fortificar seu pedido coloque medalhinhas do Santo no meio do bolo e dê para suas amigas!
Ingredientes:
Massa:
1 xíc. de manteiga
2 e 1/2 xicaras de açúcar
5 ovos (claras e gemas separadas)
10 colheres de sopa de água
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite para regar
Preparo:
Na Batedeira, bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente as gemas , a água e continue batendo, acrescente aos poucos, a farinha e o fermento peneirados e reserve. Em outra vasilha use a batedeira e bata as claras em neve, depois adicione a mistura delicadamente.
Coloque em uma assadeira de 30 cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga. Asse por 40 minutos em forno médio e pré-aquecido. Deixe esfriar e desenforme.
Recheio:
2 latas de leite condensado cozidos por 40 minutos na pressão
1 lata de creme de leite sem soro
Medalhinhas de Santo Antônio
Misture o Leite condensado cozido com o creme de leite. Corte o bolo ao meio, regue com metade do leite, coloque o recheio e as medalhinhas por cima, cubra com a outra metade da massa e regue com o restante do leite.
Cobertura:
Polvilhe açúcar de confeiteiro por todo o bolo
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