Cozinhando com as crianças!!!

  De férias e em casa nada melhor, que colocar as crianças na cozinha, mas não para comer e sim para cozinhar, como resolvi fazer um "PICNIC CHIC " em casa e cada criança do prédio trazia um prato que podia ser de doce ou salgado, resolvemos fazer o que as minhas filhas mais gostam de comer, os cupcakes (e de fazer, principalmente na hora de decorar...) e para facilitar o trabalho peguei uma caixinha de bolo pronto que tinha em casa e voilá!!!

  É muito gostoso cozinhar com as crianças,  mas como fazer isso na prática? Como elas podem ajudar, sem transformar a cozinha em cenário de filme de guerra ou desandar com a receita?

 Alguns pontos devem ser abordados, a idade da criança, o desenvolvimento do seu filho, o tamanho da sua cozinha, a sua paciência, etc...

1 – Cozinhar com uma criança requer organização e facilite ao máximo o seu trabalho e o dela, não escolha receitas complicadas, simplifique ao máximo.

2 –  Também requer paciência. Ela pode quebrar o ovo fora da tigela ou deixar cair, derrubar o saco de farinha, por isso tem que explicar um por um, como se cair o ovo ele quebra, e assim vai.

3 – Você pode transformar a ocasião em um evento maior: leve a criança para ajudar a comprar os ingredientes, escolher legumes, frutas… A diversão começará antes da cozinha. Depois, compre ou faça aventais para usarem no dia e protegerem as roupas.

4 – A atividade pode ensinar muitas coisas ou curiosidades culinárias. A receita em si pode ensinar muito de matématica: quantidades, números de colheres. Até química e física pode entrar no processo se você estiver a fim.

5 – Estabeleça o espaço da cozinha que será usado: mesa, bancada, fogão. Deixe o caminho livre para vocês andarem por ela. Ou, se a criança ainda não alcança os locais, providencie uma cadeira segura para ser levada ao lado de onde você está.

6 – Na primeira vez que cozinhar com uma criança, escolha uma receita que você saiba fazer bem. Cheque os  utensílios e ingredientes que serão usados.  Então organize o que dá para a criança fazer sozinha, e o que precisará de sua ajuda.

7 –  Também dá para brincar com um pouco de massinha, dependendo da receita escolhida. Com o tempo e a intimidade com os talheres, e dependendo da idade já pode mexer a mistura.

8 –  Supervisão é tudo, sempre fique de olho, faça junto, coloque sua mão por cima da mãozinha. Isso é importante para que tudo dê certo, para evitar acidentes e também para que a criança consiga fazer o que pretende.

9 – Depois de dois anos e meio a criança pode ajudar a colocar os ingredientes na tigela ou misturar os temperos . Com quatro, cinco anos, já terá coordenação para quebrar um ovo ou ralar um queijo, por exemplo.

10 –  Fogão e crianças com menos de oito anos não combinam.   Por isso,  use as bocas do fundo do fogão e, no caso delas mexerem a mistura, prefira colheres de paus com cabos  longos.

  Por fim , preparem juntos uma mesa bonita  de lanche e convidem os outros membros da família e amigos para degustarem o que  fizeram.


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